Vakexpert voeding en voorlichting

reactie(s)
Voeding moet niet alleen lekker zijn, maar ook gezond. We kopen onze voedingsmiddelen in de winkel en we vertrouwen erop dat ze veilig en gezond zijn. Bij de productie komt heel wat technologie. Als vakexpert voeding en voorlichting ben je binnen jouw bedrijf degene die gaat over de bereiding. Je gaat over de kwaliteit, voedselveiligheid en de beste manier om te verpakken. Je kent de wettelijke eisen en zorgt er voor dat die voor jouw product(en) worden nageleefd. Ook werk je mee aan verbeterprojecten. Je bedenkt nieuwe producten en je verzorgt informatievoor bijv. een voorlichtingsbureau voor voeding.

Wat doe je?

Je bent een professioneel op voedingsgebied. Bereiden, experimenteren, verpakken, proeven en voorlichting geven over voedsel behoort tot jouw takenpakket.

Waar werk je?

Je kan aan de slag bij een ontwikkelafdeling van een voedingsbedrijf, een voedingsadviesbureau, grote supermarktketens of een proefkeuken van een voedingsbedrijf.

Deze opleiding heb je nodig

Voor dit beroep is er een opleiding op Niveau 4. Hoe zit het met niveaus in het mbo?

Dit beroep valt in het domein

Voedsel, natuur en leefomgeving

Beroep delen

Beroep bewaren